Hele korn
I adskillige opskrifter fra aurion, er der brugt bl.a. hel spelt, hel hvede, hel kæmpe durum etc. Der står lidt forskelligt hvor meget iblødsætning de skal have. Hvis man vil tilføje en hel korn i en opskrift hvor der ikke er regnet med det, kan man sige noget generelt om hvor længe de skal have, og om de skal køges etc.
Forfatter Jonathan (28. januar 2007, 22:11)