Kernerugbrød
Er der nogen der har en opskrift på rugbrød med rigtig mange rugkerner, gerne 70-80%?
Jeg bager ofte rugbrød, men kunne godt tænke mig, at det primært bestod af bløde rugkerner. Jeg har dog en fornemmelse af, at det jeg selv ville kunne fremstille ville blive meget klægt. Er der nogen tips til at undgå dette?
Hilsen
Lotte
Forfatter Lotte Winther (28. marts 2007, 20:07)