Nyt glutenfrit brød med økologisk sort quinua.
Bagerne har udviklet et mørkt quinuabrød med en dejlig rund smag. Det er sort quinua der gør brødet mørkt i udseende. Der er også økologiske amarantfrø i brødet, de giver brødet saftighed. Aurion importerer både quinua og amarant fra Bolivia. Det mørke quinuabrød bages en gang om ugen. 
Ingredienserne er hvid quinua, sort quinua, amarant, solsikkefrø, græskarkerner, solsikkeolie, majsbageferment, gær og salt. Vægt 450 gram.