Pressemeddelelse
Torsdag den 10. juni 2010
Dansk Mølledag søndag den 20. juni
Kom til åbent hus hos det økologiske mølleri Aurion i Hjørring på Dansk Mølledag. Hør en god historie om ølandshvede og svedjerug. Jørn Ussing Larsen fortæller de besøgende om de gamle kornarter.
Søndag den 20. juni inviterer Aurion publikum indenfor kl. 10 – 15. I mølleriet viser Bjarne Nielsen rundt mellem de mange maskiner, der renser kornet. Aurion formaler 1600 ton økologisk og biodynamisk korn på stenkværne om året.
I bageriet præsenterer Aurion sit nye koncept – brusebadsboller. Du kan se dem blive fremstillet og der er smagsprøver på de nybagte brusebadsboller hos Søren Jensen. Du kan købe boller og chokolade med hjem.
Jørn Ussing Larsen fortæller om den nyeste forskning angående korn, specielt fuldkorn, svedjerug og gamle hvedesorter.
I november sidste år vandt Aurions svedjerugmel prisen Politiken Økologisk Guld for sin gode smag og den gode historie.
Aurion er med i det landsdækkende arrangement Dansk Mølledag 2010. Det er en festdag med 100 åbne vand-og vindmøller. Mange deltagende møller har aktiviteter for børn og voksne denne søndag. Det er den 17. Nationale mølledag i Danmark, hvor møllelaugenes frivillige hjælpere vil fortælle og demonstrere møllerne i funktion. Læs mere på www.danskmoellerforening.dk
Gratis adgang.
Der er salg af mel og korn i lageret. Husk kontanter. Vi tager ikke imod dankort.
Adressen er: Guldagervej 525, Guldager. 9800 Hjørring.
Flere oplysninger hos:
Daglig leder Jørn Ussing Larsen på telefon 9896 3444
Kommunikationsmedarbejder Bente Føns Nielsen på telefon 9896 3444