Vi springer over hvor kornet er højest
  • Økologicertifikat Aurion
  • Organic Certificate Aurion
  • Demetercertifikat 2022 Aurion Udløb 31.05.2023 Dansk
    Om Aurion KORN Opskrifter Nyt Webshop
  • Find forhandler
  • Søg
  • Kurv
  • Menu

Brød og boller

Her finder du alle Aurions hjemmebagte brød og boller - også de glutenfrie. Vi har bagt brød siden 1974, da Butikken Aurion åbnede i centrum af Hjørring. I 1980 kom bageriet og mølleriet på Guldagervej til. Vi bager med friskmalet stenkværnet mel lige fra mølleriet. Alt vores mel er biodynamisk eller økologisk. 

Vi anvender surdej - også glutenfri - når vi bager, og så bruger vi de gamle hævemetoder som honning-salt-hævning og bageferment. 

I vores sortiment finder du fx pumpernikkelbrød, som tager 72 timer at lave, firkornsbrød med og uden krydderier samt Profeten Ezekiels Brød. Disse brød er helt unikke for Aurion og er vores signaturbrød. 

Et lille tip: Du kan sagtens fryse vores brød og boller. Når du skal bruge brødet, så tø det op, kom det ind under den kolde hane i 10-15 sekunder og bag det i ovnen ved 160° i et kvarters tid. Så er brødet som nybagt. 

Husk, at brød skal bestilles fredag inden kl. 10.30 - så bagerne ikke slår et for stort brød op....

Produktgrupper

  • Tilbud
  • Bagegrej
    • Bageforklæder
    • Bøger
    • Dejklæder
    • Dejkniv
    • Forme
    • Hævekurve
    • Surdej m.m.
  • Brød og boller
    • Boller
    • Brød
    • Glutenfri
  • Bælgfrugter
  • Events
  • Frugtruller
  • Glutenfri
    • Amarant
    • Boghvede
    • Grød og mysli
    • Havre
    • Hirse
    • Melblandinger
    • Quinoa
    • Quinoa, dansk
    • Quinotto
    • Sorghum
  • Grød, gryn og mysli
    • Den første grød
    • Den varme grød
    • Havregryn
    • Instant grød
    • Kruska
    • Mysli
  • Korn og mel
    • Byg
    • Dalarhvede
    • Durum
    • Durum-speltmel
    • Emmer
    • Enkorn
    • Grahamsmel
    • Havre
    • Hvede
    • Kamut
    • Langtidsristet korn
    • Maltmel
    • Mariagertobahvede
    • Melblandinger
    • Purpurhvede
    • Rug
    • Sigtemel
    • Spelt
    • Surdej og andet godt
    • Svedjerug
    • Ølandshvede
  • Kornkværne
    • Håndkværne og valser
    • Kværne
    • Kværn & valse
    • Melsigte
    • Valser
  • Stop madspild - tilbud

Forhandler login

Det med småt

Persondatapolitik
Cookiepolitik
Handelsbetingelser
Kontaktinformation
Tilmeld nyhedsbrev

Kundeservice

Tlf. +45 9896 3444
E-mail: ordre@aurion.dk

Åbningstider:
Mandag - torsdag kl. 08.00 - 14.00
Fredag kl. 08.00 - 13.00

FØLG OS HER 

Følg os på facebook  Følg os på Instagram

 

Ctrl

Aurion A/S, Guldagervej 525, DK-9800 Hjørring Tlf.: 9896 3444 E-mail: info@aurion.dk

  • Om Aurion
    • Smag og sundhed
    • Vores produkter
    • Nysgerrighed & Innovation
    • Kom med i produktionen
    • Kontakt os
  • KORN
    • Aurions avlere
  • Opskrifter
    • Boller
    • Brød
    • Bælgfrugter
    • Glutenfri
    • Kager & desserter
    • Mad med korn
  • Nyt
    • Nyhedsbrev
  • Webshop
    • Tilbud
    • Bagegrej
      • Bageforklæder
      • Bøger
      • Dejklæder
      • Dejkniv
      • Forme
      • Hævekurve
      • Surdej m.m.
    • Brød og boller
      • Boller
      • Brød
      • Glutenfri
    • Bælgfrugter
    • Events
    • Frugtruller
    • Glutenfri
      • Amarant
      • Boghvede
      • Grød og mysli
      • Havre
      • Hirse
      • Melblandinger
      • Quinoa
      • Quinoa, dansk
      • Quinotto
      • Sorghum
    • Grød, gryn og mysli
      • Den første grød
      • Den varme grød
      • Havregryn
      • Instant grød
      • Kruska
      • Mysli
    • Korn og mel
      • Byg
      • Dalarhvede
      • Durum
      • Durum-speltmel
      • Emmer
      • Enkorn
      • Grahamsmel
      • Havre
      • Hvede
      • Kamut
      • Langtidsristet korn
      • Maltmel
      • Mariagertobahvede
      • Melblandinger
      • Purpurhvede
      • Rug
      • Sigtemel
      • Spelt
      • Surdej og andet godt
      • Svedjerug
      • Ølandshvede
    • Kornkværne
      • Håndkværne og valser
      • Kværne
      • Kværn & valse
      • Melsigte
      • Valser
    • Stop madspild - tilbud