Chokolade

Vi har produceret chokolade siden 1974. Jørn Ussing Larsen, som er en af stifterne bag Aurion, var oprindelig uddannet konditor og stod i lære hos de fineste konditorier i bl.a. Schweiz og Sverige. Håndværket tog han med sig ind i Aurion, og derfor har vi gennem alle årene produceret chokolade i den bedste økologiske kvalitet - håndlavet vel at mærke. 

Vores økologiske kakaobønner kommer fra et lille familiedrevet kooperativ i Peru og bliver anvendt til at fremstille Lubeca-chokolade, som er vores råmateriale. Lubeca er en meget velkomponeret chokolade. 

I dag er det Lone Villadsen, bedre kendt som ChokoladeLone, der har ansvaret for vores chokoladeproduktion. I sortimentet er der et stort vegansk udvalg og til jul og påske fine gaveæsker og specialiteter.