Boghvedeboller, glutenfrie, økologiske, 420 g (6 stk.)

Spis boghvedebollerne som de er eller rist dem og brug dem som burgerboller.

Boghvede er en meget nøjsom plante, som kan vokse på tørre og næringsfattige jorde. Ikke desto mindre har den et højt indhold af aminosyren lysin samt calcium, magnesium og jern.  

Vores boghvedeboller indeholder foruden boghvede også amarant og havre, og de mætter godt.  

Vand, boghvedemel* 26%, glutenfri HAVREMEL** 12%, glutenfri HAVREGRYN**, glutenfri surdej med bageferment* [vand, quinoamel*, majsmel*, ærtemel*, honning*] 2,4%, chiafrø*, blå birkes*, salt, amarantmel*, loppefrøskaller*, gær*. 
*=økologisk **=biodynamisk 

Energi 766 kJ / 183 kcal
Fedt 3,2 g
- heraf mættede fedtsyrer 0,5 g
Kulhydrat 32 g
- heraf sukkerarter 0,2 g
Kostfibre 3,9 g
Protein 5,5 g
Salt 1,0 g

Fuldkorn:
30%

Nettovægt: 
420 g (6 stk.) 

Holdbarhed: 
Fremstillet 9 dage før bedst før dato. Ofte god efter.

Opbevaring:
Tørt, mørkt og ikke for varmt. Gerne i køleskab ved 5°C. 

Opbevaring efter åbning:
Begrænset holdbarhed. Kan med fordel opbevares på køl. 

Mærkning:
Økologisk.