Vi springer over hvor kornet er højest

Balance i naturen

Biologisk dynamisk dyrkede planter.” Da Aurion blev stiftet i 1974 var økologien ikke opfundet som begreb, og det var derfor denne betegnelse, der blev brugt til at beskrive rene fødevarer dyrket uden sprøjtegifte. Men de mange ildsjæle skubbede på udviklingen af økologien. Det tog nogle år, men i 1981 blev Landsforeningen for Økologisk Jordbrug - senere Økologisk Landsforening - stiftet.  

Aurion var og er en meget aktiv del af denne proces, for vi deler grundtanken bag foreningen: at vi har jorden til låns og skal aflevere den tilbage i bedre stand. 

I Aurions formålsparagraffer står der, at vi arbejder for at skabe balance mellem naturen og mennesket. Det gør vi ved at producere 100% rene kornprodukter af korn, som er dyrket af økologiske og biodynamiske avlere.

Der er ingen af vores avlere, der anvender konventionel gødning til vores afgrøder, selvom det i økologisk dyrkning er tilladt at anvende op til 25%, og vores biodynamiske avlere er alle godkendt af Demeterforbundet.  

Sammen med vores dedikerede og dybt engagerede avlere har vi en fælles mission: at passe på vores jord. Nedenfor kan du se en oversigt over alle vores avlere og det korn, de dyrker.









 

Aurions avlere

Her kan du se, hvor de forskellige kornsorter i Aurions danske kornsortiment dyrkes. Bjarne Hansen er kornansvarlig i Aurion og besøger avlerne flere gange om året for at planlægge høsten. Årligt afholdes der avlermøder for at diskutere høsten, forskellige sorter mv., så du kan få det bedste korn.  

Byg (biodynamisk): 
Dalsgaard & Barsøe Agro I/S - Steffenskilde 

Dalarhvede (biodynamisk):
Jan Lipsøe - Torben Matthiesen 

Dalarhvede (økologisk):
Hvanstrup (Torsten Wetche) - Claus Jensen (Brønderslev) 

Emmer (biodynamisk):
Ole Kjær Berntsen - Vejstruplund 

Emmer (økologisk):
Bjarne Bogner - Gram & Nybøl Godser A/S - Søren Bilstrup 

Enkorn (biodynamisk): 
Chr. Petersen - Dalsgaard & Barsøe Agro I/S

Enkorn (økologisk): 
Søren Bilstrup 

Havre (biodynamisk):
Dalsgaard & Barsøe Agro I/S

Hvede (biodynamisk): 

Barritskov Gods - Dalsgaard & Barsøe Agro I/S - Steffenskilde - Vejstruplund

Hvede (økologisk):
Gram & Nybøl Godser A/S 

Mariagertobahvede (økologisk):
Birkemosegaard - Claus Jensen (Brønderslev) - Hvanstrup (Torsten Wetche) - Mergelgården - Skærtoft Landbrug v/ Jørgen Bonde

Purpurhvede (biodynamisk):
Traneholt

Purpurhvede (økologisk):
Mergelgaarden

Rug (biodynamisk):
Båstrup Skovgård - Dalsgaard & Barsøe Agro I/S - Livø Avlsgaard (Naturstyrelsen) - Østagergaard 

Rug (økologisk):
Gram & Nybøl Godser A/S

Spelt (biodynamisk):
Barritskov Gods - Dalsgaard & Barsøe Agro I/S - Ole Kjær Berntsen - Livø Avlsgaard (Naturstyrelsen) - Steffenskilde - Traneholt - Vejstruplund - Østagergaard

Spelt (økologisk):
Andelssamfundet Hjortshøj - Søren Bilstrup - Per Bundgaard - Fonden Grantoftegaard - Mette Gintberg/Torben B. Hansen - Gram & Nybøl Godser A/S - Adolf Handrup - Jens Handrup - Martin Thychsen Jørgensen - Thomas Vang Jørgensen - K. Landbrug ApS - Lars Egelund Olsen - Ole Risom Pedersen - Østervang 

Svedjerug (biodynamisk): 
Livø Avlsgaard (Naturstyrelsen)

Svedjerug (økologisk): 
Henning Larsen - Øjvind Ottesen - Eskil Romme/Gertrud Boskov

Ølandshvede (biodynamisk):
Chr. Petersen - Skærtoft Landbrug v/ Jørgen Bonde - Steffenskilde - Traneholt 

Ølandshvede (økologisk):
Andelssamfundet Hjortshøj - Jesper Andersen - Per Rytter Andersen - Søren Bilstrup - Per Bundgaard - Gram & Nybøl Godser A/S - Eskil Romme/Gertrud Boskov - Claus Jensen (Brønderslev)