Langtidsristet perlespelt, biodynamisk, 5 kg

Langtidsristet perlespelt er et skønt tilbehør til fx stegte grøntsager og i salater.

Perlespelt er afskallet hel spelt, som derefter har gennemgået en slibeproces. Dette medfører, at noget af kliden og kimen fjernes. Derefter langtidsristes kornet.

Kogeanvisning: 2 dl perlespelt og 4 dl vand koges i 20 minutter. Herefter tilsættes salt. Trækker i gryden i ca. 20 minutter, og så er den klar til brug. 

Langtidsristede polerede SPELTKERNER**.
**=biodynamisk. 

Energi 1420 kJ / 340 kcal
Fedt 2,5 g
- heraf mættede fedtsyrer 0,3 g
Kulhydrat 60,4 g
- heraf sukkerarter 0,8 g
Kostfibre 10,8 g
Protein 13,3 g
Salt 0,1 g

Nettovægt:
1 kg

Opbevaring:
Bør opbevares tørt, ikke for varmt og ikke sammen med stærkt lugtende varer.

Oprindelse:
Danmark

Mærkning:
Godkendt af Demeterforbundet.