Vi springer over hvor kornet er højest

HAVRE

Havre er en velkendt afgrøde i Danmark. Den vokser bedst i køligt klima og dyrkes økologisk og biodynamisk hos Aurions danske avlere.

Havre er meget næringsrig og har et højere kostfiberindhold end hvede. Derfor er havre da også meget anbefalelsesværdigt som morgenmadsprodukt.

I 2013 lancerede Aurion glutenfri havre. Dalsgaard & Barsøe fra Haderslev, som du kan læse mere om på hjemmesiden, er vores største leverandør af biodynamisk glutenfri havre.

Havre anvendes hovedsageligt til havregryn, grødblandinger og havremel.

De fleste danske børn kender havregryn, og det er da også et virkelig sundt morgenmåltid. Grynene er også velegnede til mysli, havregrød og som ingrediens i brød og boller for at tilføre bagværket et højere kostfiberindhold.