Elsker du også kombinationen af chokolade og ristede hasselnødder? Så har vi her et bud på en nem og lækker snack. Kan også anvendes som juleslik.
Opskriften er udviklet i samarbejde med Vælg Bælg. Du kan følge @vælgbælg på Instagram.
Rist hasselnødderne på en tør pande til de er gyldne.
Kom 50 g ristede hasselnødder og de resterende ingredienser (på nær chokoladen) i en foodprocessor og blend det godt sammen til en tyk masse.
Sæt massen på køl i 30 minutter.
Tag massen ud af køleskabet og form den i små mundrette bidder.
Pres en hasselnød ind i hver kugle og sæt nu kuglerne på køl igen.
Smelt chokoladen over vandbad.
Blend de resterende hasselnødder i en minihakker og bland med den smeltede chokolade.
Vend kuglerne i chokoladeblandingen og sæt dem på køl.
Når chokoladen er størknet, er de klar til servering.
Bagetip: Bruger du glutenfrie havregryn, er chokoladekuglerne glutenfrie.
