ORIGENAL Dansk Speltmel, økologisk, 5 kg

Den danske økologiske spelt er lidt af en sensation, fordi, den netop er dansk. Alle speltsorter, som dyrkes i Danmark, er importeret fra andre lande til dyrkning herhjemme.

I 1928 var en russisk ekspedition i Danmark for at indsamle sorter bl.a. denne spelt, og den blev opbevaret i Vavilovs genbank i Skt. Petersborg. 

I 2009 lykkedes det kornekspert Anders Borgen at få nogle kerner fra den oprindelige danske spelt. Prøven var lidt uens, så Anders selekterede i den og opformerede linjerne med de bedste dyrkningsegenskaber. Derfor kan man nu igen få Dansk Spelt herhjemme.

Vi samarbejder med foreningen ORIGENAL, som er en forening, der arbejder for at bevare gamle økologiske danske sorter inden for korn og grøntsager. Vi har et tæt samarbejde med ORIGENAL om at genintroducere de gamle sorter. Dansk Spelt er en af disse sorter. 

Mange af de gamle sorter er mere nøjsomme og mere sygdomsresistente end moderne sorter. 

ORIGENAL Dansk SPELTHVEDEMEL*.
*=økologisk.

Energi 1420 kJ / 340 kcal
Fedt 2,5 g 
- heraf mættede fedtsyrer 0,3 g
Kulhydrat 60 g 
- heraf sukkerarter 1,0 g
Kostfibre 11 g 
Protein 13 g 
Salt 0,01 g 

Nettovægt:
5 kg

​Opbevaring:
Tørt og ikke for varmt. Opbevares ikke sammen med stærkt lugtende varer.

Oprindelse:
Danmark. 

Mærkning: 
Økologisk. Fuldkorn.