Nyhed: Greenway-ærter, hele, økologiske, 5 kg

Den danske økologiske Greenway-ært er en markært med en meget flot blågrøn farve. Det er en mellemstor ært.

De hele Greenway-ærter er perfekte til gryderetter, i salater og i guacamole, men også i fars og brød, da den bevarer sin struktur. De er meget kogefaste med umamismag. Ærterne er også rigtig gode til hummus.

For at reducere kogetiden kan de hele ærter udblødes i min. 10 timer, gerne længere. Kom frisk vand på ærterne og kog dem i ca. 15 min. (kortere, hvis de skal være faste). 

Danske ærter er et godt alternativ til fx kikærter, som typisk bliver produceret i Sydeuropa. 

Spiring: Hele Greenway-ærter er velegnede til spiring.
Visse forhold gør, at vi ikke kan garantere, at spiringen lykkes. Bælgfrugterne er ikke dyrket med spiring som formål, men til konsum. Vi måler ikke bælgfrugternes spireevne, og da det er et biologisk produkt, kan spireevnen ændre sig over tid.  

Hele danske Greenway-ærter*. 
*=økologisk. 

Energi 1192 kJ/284 kcal
Fedt 1,8 g
- heraf mættede fedtsyrer 0,3 g
Kulhydrat 34 g
- heraf sukkerarter 4,8 g
Kostfibre 27 g
Protein 19 g 
Salt 0,0 g

Nettovægt:
5 kg

​Opbevaring:
Tørt, mørkt og ikke for varmt.

Oprindelse:
Danmark.

Mærkning: 
Økologisk.