Nyhed: Perlebyg, biodynamisk, 1 kg

Vores perlebyg er hel byg, som er dyrket af vores danske biodynamiske avlere. Kernerne er ganske let polerede for at reducere kogetiden, hvis du bruger perlebyggen som tilbehør til varme retter.

Skal du bruge den hele perlebyg til at male bygmel af, kan du sagtens det, fordi poleringen er meget let.  

Kogeanvisning på hel perlebyg: Tag 2 dl perlebyg til 4 dl vand. Kog perlebyggen i 20 minutter, hæld vandet fra og rør salt i. Lad den eventuelt trække et par minutter. Klar til servering. 

Spiring: Vores hele perlebyg kan ikke anvendes til spiring. 

Hele BYGKERNER (let polerede)**.
**=biodynamisk. 

Kan indeholde spor af HAVRE, HVEDE og RUG.

Energi 1499 kJ/353 kcal
Fedt 2,0 g
- heraf mættede fedtsyrer 0,6 g 
Kulhydrat 76 g 
- heraf sukkerarter 1,0 g
Kostfibre 9,5 g
Protein 10 g 
Salt 0 g

Nettovægt:
1 kg

Opbevaring:
Bør opbevares tørt, ikke for varmt og ikke sammen med stærkt lugtende varer.

Oprindelse:
Danmark.

Mærkning:
Godkendt af Demeterforbundet.