Hel emmer, økologisk, 1 kg - udsolgt til efter høst 2026

Aurion genintroducerede emmer i 1994, men selv Grauballemanden spiste emmer i 290 f.Kr. Emmer har en fantastisk dyb kornsmag og er meget velegnet til surdejsbrød med en bagestærk hvedemel. 

Emmer dyrker vi i samarbejde med ORIGENAL. ORIGENAL er en forening, der arbejder for at bevare gamle økologiske danske sorter inden for korn og grøntsager. Vi har et tæt samarbejde med ORIGENAL om at genintroducere de gamle sorter.

Spiring: Den hele emmer kan ikke anvendes til spiring.

Hele EMMERHVEDEKERNER*.
*=økologisk. 

Energi 1420 kJ / 340 kcal
Fedt 3,4 g 
- heraf mættede fedtsyrer 0,2 g
Kulhydrat 61 g
- heraf sukkerarter 0,8 g
Kostfibre 8 g
Protein 11 g
Salt 0,01 g

Nettovægt:
1 kg

​Opbevaring:
Tørt og ikke for varmt. Opbevares ikke sammen med stærkt lugtende varer.

Oprindelse:
Danmark/EU.

Mærkning: 
Økologisk. Fuldkorn.