Aurions brusebadsboller - melblanding, økologisk 1,4 kg

Vores helt egen blanding til gode grovboller med masser af smag. Blandingen er lavet på sigtet speltmel, speltmel, langtidsristet knækket spelt og rugsigtemel. Når det skal være nemt, men samtidig godt.

Man tilsætter blot vand og gær (eller surdej, hvis man har), lader dejen koldhæve i køleskabet natten over, smækker bollerne i ovnen i 20 min., og så er de klar. Man kan i øvrigt nøjes med at bage det antal boller, man skal bruge, og så lade dejen stå i køleskabet 3-4 dage. Ca. 16-20 stk.  

Sigtet SPELTMEL* 63%, SPELTMEL* 27%, knækket og ristet SPELT* 4%, fint salt (Sikani) 3%, RUGSIGTEMEL* 2%, rørsukker*1%. 
*=økologisk

Energi 1430 kJ / 342 kcal
Fedt 2,3 g
- heraf mættede fedtsyrer 0,4 g
Kulhydrat 62,7 g
- heraf sukkerarter 2 g
Kostfibre 8,4 g
Protein 12,7 g
Salt 2,91 g

Nettovægt:
1,4 kg

​Opbevaring:
Tørt og ikke for varmt. Opbevares ikke sammen med stærkt lugtende varer.

Mærkning: 
Økologisk.